無料のおもしろネタ画像『デコじろう』用アイコン02 寫眞譚10月会合…という名の食事会   

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寫眞譚の会合と名の食事会が10月のとある日、mikihouseで行われました。今回も料理は吉澤美季、すべて甘えてしまいました。今回はGakuの写真教室の始まる前に集まろうと10時集合でした。

時間が早いのとこの後に教室があるのとお酒が苦手なのとお酒が好きなのと…が入り乱れノンアルコールから挽きたてコーヒーから赤ワインなど好きな飲み物で乾杯です。
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その日のメニューはこちら。
きゅうりの醤油漬け、
キャベツのあらめ和え、
パテ・シノワ、
チャイニーズチキン(鶏もも肉の烏龍茶焼き)、
スペアリブのオレンジ煮、
スイートポテト。
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さすが写真ブループ、料理がテーブルに出る度にこんな状態w
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このお肉を調理します…その後少々して美味しいチャイニーズチキンが出来上がりました。(下の写真で左上です)
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○メニュー構成のポイント
(料理担当吉澤美季より)

食欲旺盛な方たちの集まり。
朝からのスタートだったのですが、
鶏肉と豚肉をメインにがつんと食べてもらおうと組み立てました。
薄い色味、温かい色味、濃い色味をちりばめて。
単純な味から品数をおうごとに複雑な味の変化を楽しみつつ。
デザートは季節を意識した一品、素材の甘味を生かしたものを。

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今回も寫眞譚の今後の2ヶ月のテーマを決めて(これは徐々に寫眞譚ブログで発表します)沢山の展示会やアートの話をして…そしたらあ!という間にGakuが写真教室に行けないと行けない時間になってました。

その後に残ったメンバーでもうちょっと食べようか…と吉澤美季の家にあったものを出してもらいしっかり食べて来ました。充分寝かしたカレーと焼きタマネギです(笑)
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充分食べて話してこの日は7時頃に解散になりました。7時と言ってもスタートが早かったので9時間も話してた事になります(;^-^) 11月のweb photo talkのテーマや寫眞譚的レビューのテーマを決めてそれに向かって寫眞譚メンバーは進んで行きますよ。10月の寫眞譚的レビューは宮崎駿監督の『風立ちぬ』1日置きにアップしていきますのでこれからも寫眞譚ブログをよろしくお願いします。

寫眞譚/石川省吾・井戸博章・Gaku・椿原桜果・吉澤美季
[写真/Gaku・椿原桜果:料理/吉澤美季]


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by shashin-tan | 2013-10-15 07:30 | etc…

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